أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات بن ناصر، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





زيت الزيتون

زيت الزيتون بسم الله الرحمن الرحية [size=5]قال الله تعالى في سورة النور اللَّهُ نُورُالسَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ مَثَلُ ن ..



18-12-2011 08:53 صباحا
البوزيدي
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 01-12-2011
رقم العضوية : 200
المشاركات : 18
الجنس : ذكر
قوة السمعة : 92
 offline 
زيت الزيتون
بسم الله الرحمن الرحية
[size=5]قال الله تعالى في سورة النور اللَّهُ نُورُالسَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌالْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُمِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونِةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍيَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نُّورٌ عَلَى نُورٍيَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاء وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِوَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ {35} [سورة النور



].


وقال أيضاً (وَشَجَرَةًتَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآكِلِينَ)(المؤمنون:20


)

وقال تعالى : { وَالتّينِوَالزّيْتُون ِ} (التين : 1


)

وقَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلىالله عليه وسلم :"كُلُوا الزَّيْتَ وَادَّهِنُوا بِهِ فَإِنَّهُ مِنْشَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ


".

الإعجازالعلمي والمواد الفعالة



:




لقد أشار القرآن الكريم إلىأهمية شجرة الزيتون وزيتها في عدة آيات ووصفها بأنها مباركة، أي كثيرة العطاءوالفائدة وأمر النبي صلى الله عليه وسلم أصحابه ومن ثم جميع المسلمين بتناول زيتالزيتون ولقد اكتشف العلم المعاصر فوائد هائلة لزيت الزيتون وسوف نتناول في هذاالبحث بعض نتائج الأبحاث على زيت الزيتون ونكتشف معاً صدق الحقيقة التي أشار إليهاالقرآن الكريم ألا وهي البركة التي أودعها الله سبحانه في هذا الزيت العجيب


.

يحتوي زيت الزيتون علىالأحماض الدهنية غير المشبعة وحيدة الرابطة المزدوجة، وهو ما يميزه عن بقية الزيوت


.

وقد ورد في الكتاب الأمريكيالصادر في 1997 بعنوان " 8 أسابيع للوصول إلى الصحة المناسبة " 8


Weeks tooptimum health"
للمؤلف أندرياويل ـ أنه يجباستبدال كل أنواع الدهون التي يتناولها الإنسان، وخاصة بعد سن الأربعين بزيتالزيتون، وأشار إلى أهمية زيت الزيتون بقوله


:

"
يذيب زيتالزيتون الدهون ويساعد في تقوية الكبد، ويساعد في علاج الكبد الدهني، ويزيد مننشاط الكبد من ناحية أخرى فقد ذكر الكتاب أن الدواء المعروف في الأسواق باسم


(Essential Fort)
يحتويعلى نسبة عاليةٍ من زيت الزيتون، وهو الذي يوصف أساساً لمرضى الكبد، كما أنهيُحَسِّن من وظائف الكبد ،وخاصة أنه مضاد للسموم، ومن هنا فهو يزيد من قدرة الكبدعلى إزالة السُّمِّية


.

زيتالزيتون يقي من السرطان



:


توصل بحث علمي أُجري فيأسبانيا ونشرته مجلة - جات - المختصة بأمراض الجهاز الهضمي إلى أن استخدام زيتالزيتون في طهي الطعام قد يمنع من سرطان الأمعاء ، ويقول الفريق الطبي الذي أجرىالتجربة أن النتائج أظهرت أن لزيت الزيتون فوائد وقائية،الأمر الذي يفسر سبب كونالغذاء المتوسطي غذاء صحياً


.

وقدأُجري البحث على عدد منالفئران المخبرية التي أُطعم بعضُها غذاءً غنياً بزيت الزيتون والبعض الآخر بزيتالسمك ومجموعة ثالثة بزيت زهرة العصفر ، ثم قسم الباحثون كل مجموعة إلى قسمينأُعطي إحداها مواد تسبب السرطان. وبعد أربعة أشهر وجدوا أن الحيوانات التي أطعمتزيت الزيتون كانت أقلها من حيث الإصابة بأورام سرطانية


.

ويقول رئيس الفريق البروفسور(ميجيل جاسول ) إن هذه الدراسة تقدم دليلاً على أن غذاءً يحتوي على خمسة بالمائةمن زيت الزيتون يقي من الإصابة بالسرطان مقارنة بزيت زهرةالعصفر


.

ويفسرالفريق العلمي دور زيتالزيتون بأنه يعرقل تكون مادة يطلق عليها (آركيدونات)المسؤولة عند اتحادها مع مادةأخرى هي (بوستجلاندين – إي) عن تحريض الخلايا على الانقسام السرطاني
وتوصل علماء بريطانيون إلىأدلة جديدة تثبت المنافع الوقائية لزيت الزيتون في علاج سرطان الأمعاء الذي يذهبضحيته حوالي (20 ألف شخص ) سنوياً في بريطانياً وحدها


.

فقد وجد باحثون وأطباء أنزيت الزيتون يتفاعل في المعدة مع حامض معوي ويمنع الإصابة بمرض سرطان الأمعاءوالمستقيم


.

والجديربالإشارة أن سرطانالأمعاء هو من أكثر أمراض السرطان شيوعاً في بريطانيا بعد سرطان الرئة ، لكنمعالجته ممكنة إن اكتشف في وقت مبكر ، وبحثت الدراسة في نسبة الإصابة بمرض سرطانالأمعاء في ثمانية وعشرين بلدا في العالم، يقع معظمها في أوروبا ، إضافة إلىالولايات المتحدة والبرازيل وكولومبيا و كندا و الصين


.

و وجد الباحثون أن عواملغذائية تلعب دوراً هاماً في إصابة الشخص، وأن الأشخاص الذين يأكلون كميات كبيرة مناللحم والسمك أكثر عرضة للإصابة بالمرض من الأشخاص الذين يأكلون الخضروات والحبوب


.

و وجدالعلماء أيضا أن خطرالإصابة بمرض سرطان الأمعاء تقل مع تناول وجبات غذائية غنية بزيت الزيتون


.

ويعزو العلماء ذلك إلى أنالوجبات الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من اللحم يمكنهاأن تزيد من إفرازحامض الصفراء أو حامض (ديأويسيكليك) الذي بدوره يقلل من فعاليةأنزيم خاص يعتقدبأنه يلعب دورا هاما في تجدد خلايا الأنسجة المبطنة للأمعاء


.

ويعتقدالعلماء أن انخفاضالأنزيم الخاص، الذي يسمى (ديامين أويداس) قد يكون سبب تزايد الخلايا السرطانية فيالأمعاء


.

وهنا وجد العلماء الدورالمهم الذي يقوم به زيت الزيتون في خفض المادة الحامضية الضارة الناتجة عن تناولكميات كبيرة من اللحم و زيادة إفراز الأنزيم الذي يقي من تكاثر الخلايا الغيرعادية والسرطانية


.

وقال أحد الباحثين إنالدراسة الجديدة تؤكد أن البلدان التي تُستهلك فيها كميات كبيرة من زيت الزيتونلديها حالات سرطان أمعاء ومستقيم أقل نسبياً عما كان يعتقد،آخذين بعين الاعتبارجوانب أخرى من العادات الغذائية لتلك البلدان


.

وقالت متحدثة باسم مؤسسةالتغذية البريطانية إنه في السابق كانت فوائد زيت الزيتون تقتصر على أمراض القلب،ولكن منذ شيوع فوائده في محاربة الأمراض الأخرى ازداد وعي الناس بأهميته وأزداداستخدامه في الطعام


.

زيتالزيتون يقي من سرطان الثدي



:


أثبتت دراسة أجريت فياليابان إن النساء اللاتي يتناولن زيت الزيتون أكثر من مره باليوم يقللن من خطرإصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 25% بالمقارنة مع النساء اللاتي لا يتناولنه بانتظاموفى هذا الصدد يقول الدكتور (ديميتريوس ) أستاذ الصحة العامة بكلية هارفارد والذيأسهم بإجراء الدراسةأن الدراسات قد أشارت إلى أن تناول زيت الزيتون لا يساعد علىتفاقم الإصابة بأورام الثدي الذي تنشطها الكيماويات مثلما تفعل بعض الأنواع الأخرىمن الدهون وأثبتت دراسة أخرى أجريت على خمسةآلاف شخص أن هناك صله بين زيت الزيتونوانخفاض كوليسترول الدم والضغط والسكر فضلا عن فعاليته في علاج التهاب المفاصل والإمساكالمزمن وآثار الشيخوخة ويقلل من أخطار أمراض القلب وتصلب الشرايين كما ثبت أيضاانه يساعد في تعدين العظام


.

في تقرير نشره المعهد القوميالأمريكي للسرطان عن فوائد زيت الزيتون، حول دراسة تمت على مصابات بسرطان الثدي،ممن يستهلكن زيت الزيتون بمعدل يزيد عن مرة واحدة في اليوم وكان هذا الدور الوقائيلزيت الزيتون واضحاً بشدة بين النساء اللواتي تجاوزن مرحلة سن اليأس حيث يحتوي زيتالزيتون على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة المفيدة جداً للجسم والتي تفيدلأمراض القلب وسرطان الثدي


.

وأكدت دراسة نشرت في مجلة


(Archivesof Internal Medicine)
في عدد أغسطس 1998 أن تناول ملعقةطعام من زيت الزيتون يوميا يمكن أن تنقص من خطر حدوث سرطان الثدي بنسبة تصل إلى (45


% ) .

وقد اعتمدت هذه الدراسة علىبحث نوعية الغذاء لدى أكثر من (60.000 ) امرأة ما بين سن الأربعين والسادسة والسبعينمن العمر، وبعد ثلاث سنوات وجد الباحثون أن النساء اللواتي لم يصبن بسرطان الثديكن يتناولن كميات وافرة من زيت الزيتون في طعامهن . ويقول الباحثون أن زيت الزيتونيعتبر الآن أحد أهم العوامل التي تقي من سرطان الثدي، رغم أنه لا تعرف حتى الآنبدقة الآلية التي يمارس بها زيت الزيتون ذلك التأثير


..

"
إن المجتمعاتالتي تستخدم الدهون اللامشبعة الوحيدة (وأشهرها زيت الزيتون) في غذائها كمصدرأساسي للدهون تتميز بقلة حدوث مرض شرايين القلب التاجية ، فزيت الزيتون عند سكاناليونان وإيطاليا وإسبانيا يشكل المصدر الأساسي للدهون في غذائهم، وهم يتميزونبأنهم الأقل تعرضا لمرض شرايين القلب وسرطان الثدي في العالم أجمع . وليس هذافحسب، بل إن الأمريكيين الذين يحذون حذو هؤلاء يقل عندهم حدوث مرض شرايين القلب


" .

دهش الباحثون حديثاً حينمااكتشفوا أن سكان جزيرة كريت في البحر المتوسط هم أقل الناس إصابة بأمراض القلبوالسرطان في العالم أجمع


.

ودهشوا أكثر حينما عرفوا أنأهالي جزيرة كريت يستهلكون زيت الزيتون أكثر من أي شعب آخر، فحوالي 33 % منالسعرات الحرارية التي يتناولونها يوميا تأتي من زيت الزيتون . فما علاقة زيتالزيتون بذلك ؟


.

وهلللطب الحديث رأي في هذه العلاقة ؟ وما تأثيراته على القلب والكولسترول ؟

ففي دراسة نشرت في شهرديسمبر عام 1999 في مجلة


(AmJclin Nutr )


، أظهر الباحثون أن الغذاء الغني بزيتالزيتون ربما يضعف التأثير السيء للدهون المتناولة في الطعام على تجلط الدم،وبالتالي ربما يقلل من حدوث مرض شرايين القلب التاجية


.

ومن أهم فوائد زيت الزيتونهوأنه يقلل من " كمية الكوليسترول في مجرى الدم" ، أما الدكتور تريفيسانمن جامعة نيويورك فقد لخص فوائد زيت الزيتون في بحث نشر في مجلة ( جاما ) عام 1990فقال : " لقد أكدت الدراسات الحديثة التأثيرات المفيدة لزيت الزيتون في أمراضشرايين القلب، ورغم أن البحث قد تركز أساسا على دهون الدم، إلا أن عددا منالدراسات العلمية قد أشارت إلى فوائد زيت الزيتون عند مرضى السكري والمصابينبارتفاع ضغط الدم


" .

كما أظهرت دراسة نشرت عام1990 في مجلة جاما الأمريكية الشهيرة أن مستوى ضغط الدم، وسكر الدم، والكولسترولكان أقل عند الذين كانوا يكثرون من تناول زيت الزيتون . وقد أجريت تلك الدراسة علىأكثر من مئة ألف شخص


.

زيتالزيتون ومرض السكر



:


ينجم مرض السكر عن نقص أوغياب في إفراز الأنسولين من البنكرياس، مما يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدموقد أوصى الاتحاد الأمريكي لمرضى السكر، المصابين بمرض السكر بتناول حمية تعطى فيهالدهون بنسبة 30 % من الحريرات على ألا تتجاوز نسبة الدهون المشبعة ( كالدهونالحيوانية ) عن 10 % . وأن تكون باقي الدهون على شكل زيت زيتون وزيت ذرة، أو زيتدوار الشمس


.

فوائدأخرىلزيت الزيتون



:


ذكرت دائرة المعارفالصيدلانية الشهيرة " مارتندل " أن زيت الزيتون مادة ذات فعل ملين لطيف،ويعمل كمضاد للإمساك


.

كما أن زيت الزيتون يلطف السطوحالملتهبة في الجلد، ويستعمل في تطرية القشور الجلدية الناجمة عن الأكزيما وداءالصدف


.

زيتالزيتون .. ومعدل الوفيات



:


وقد أظهرت دراسة نشرت فيمجلة (اللانست ) الشهيرة في 20 ديسمبر 1999 أن معدل الوفيات في أفقر بلد في أوروباألا وهي ألبانيا المسلمة تمتاز بانخفاض معدل الوفيات فيها، فمعدل الوفيات فيألبانيا عند الذكور كان 41 شخصا من كل 100.000شخص، وهو نصف ما هو عليه الحال فيبريطانيا


.

ويعزو الباحثون سبب تعميرالناس في ألبانيا ذات الدخل المحدود جدا إلى نمط الغذاء عند الألبانيين، وقلةتناولهم للحوم ومنتجات الحليب، وكثرة تناولهم للفواكه والخضار والنشويات وزيتالزيتون


.

فقد كان أقل معدلات الوفياتفي الجنوب الغربي من ألبانيا في المكان الذي كانت فيه أعلى نسبة لاستهلاك زيتالزيتون والفواكه والخضراوات


.

زيتالزيتون و أمراض القلب



:


في بحث قام به الدكتور ألدوفرارا في جامعة نابولي الإيطالية ونشر في مجلة


( Archives ofInternalMedicine)
بتاريخ 27 مارس 2000 تمت دراسة 23 مريضامصاباً بارتفاع ضغط الدم بمعدل يقل عن 104 / 165 ملم زئبقي ويتناولون أدويةلارتفاع ضغط الدم. وضع النصف الأول من المرضى على غذاء غني بزيت الزيتون البكر،أما المجموعة الأخرى فوضعت على غذاء غني بزيت دوار الشمس


Sun flower oil
وبعد ستة أشهر، عُلى نمطالغذاء بين المجموعتين لستة أشهر أخرى . وأظهرت نتائج الدراسة انخفاض ضغط الدمبمقدار 7 نقاط عند الذين تناولوا زيت الزيتون، في حين لم يحدث أي انخفاض في المجموعةالأخرى


.

وقد استطاع المرضى الذينكانوا يتناولون الغذاء الغني بزيت الزيتون خفض جرعات أدوية ضغط الدم إلى النصف،وذلك تحت إشراف الأطباء بالطبع، كما أن ثمانية من المرضى المصابين بارتفاع خفيف فيضغط الدم لم يعودوا بحاجة إلى الدواء خلال تلك الدراسة، في حين لم يحدث أي تغيريذكر في جرعات الدواء عند المرضى الذين كان غذاؤهم غنيا بزيت دوار الشمس


.

ولا بد من التنبيه إلى ضرورةالالتزام بإرشادات الطبيب، فلا ينبغي أن يفهم من هذا أن باستطاعة المرضى المصابينبارتفاع ضغط الدم تناول زيت الزيتون وإيقاف أدويتهم، فهذا أمر في غاية الأهمية،ولا بد من المراقبة الدورية من قبل الطبيب


.

زيتالزيتون يقتل قمل الرأس



:


أشارت أحدث الإحصائياتالمنشورة في مجلة


Infectious diseases inChildren
في شهرأبريل 1998 أن قمل الرأس قد عاد ليصيب أمريكا بشكل وبائي من نيويورك إلى لوسأنجلوس، وأنه يصيب حوالي 12 مليون أمريكي معظمهم من الأطفال . وأظهرت الدراساتالتي أجريت في جامعة


HebrewUniversity
الأمريكية وفي المعهد الأمريكي لقمل الرأس أنوضع زيت الزيتون على الرأس المصاب بالقمل لعدة ساعات يقتل القمل الموجود في الرأس


.

وأكد الباحثون من جامعة ماسوتشيتسالأمريكية أن المركبات التي كانت فعالة في القضاء على قمل الرأس لم تعد فعالة جدا،وأن قمل الرأس عاد إلى الظهور بشكل أقوى من ذي قبل


.

واقترح الباحثون خطة علاجيةلقمل الرأس المعاند على خمس خطوات وتستمر لمدة ثلاثة أسابيع


.

ففي المرحلة الأولى تعالج الحالةبمركبات


Permethrin
أو الـ


Pyrethium .
وهذه يمكن أن تقضي على معظمالقمل ولكن لا تقتلها جميعا


.

اما المرحله الثانية يأتيدور زيت الزيتون على الرأس قبل النوم مباشرة مع وضع غطاء الاستحمام



(ShowerCap )
علىالرأس


.

أما المرحلة الثالثة وهيمرحلة هامة جدا : حيث ينبغي تمشيط الرأس بمشط معدني خاص قبل غسل الرأس من زيتالزيتون


.

وأما المرحلة الرابعة فتكونبالتأكد من عدم وجود القمل في البيئة المحيطة وذلك باستخدام السيشوار الساخن


.

والمرحلة الخامسة تكونبالتأكد بالعين مباشرة من خلو فروة الرأس من أية بيوض للقمل وذلك باستعمال مشط خاصيزيل هذه البيوض ويجب التأكد من سلامة الرأس من القمل خلال مدة ثلاثة أسابيع


.

وبعد فهذا غيض من فيض ما نشرمن أبحاث حول زيت الزيتون خلال الأعوام القليلة فطوبى لمن نال من خيرات هذه الشجرةالمباركة، وصدق رسول الله صلى الله عليه وسلم حين قال : " كلوا الزيت وادهنوابه، فإنه من شجرة مباركة


" .

وهنيئا لمن نال تلك البركات



زيتالزيتون .. وقرحة المعدة



:



قدم الدكتور " سموت" من جامعة " هاوارد " الأمريكية بحثاً في المؤتمر الأخير للجمعيةالأمريكية لأمراض جهاز الهضم والذي عقد في شهر أكتوبر 2000، أظهر البحث أن الزيوتغير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت السمك، يمكن أن تمنع نمو جرثومةتدعىHelicobacter Pylori
في المعدة . وهذه الجرثومة مسؤولة عن العديد من حالات القرحةالمعدية وعدد من حالات سرطان المعدة، وأكد الدكتور " سموت " أن الغذاءالحاوي على هذه الزيوت ربما يكون له تأثير مفيد في الوقاية من سرطان المعدة،والإقلال من القرحة المعدية


.

زيتالزيتون .. والإرضاع



:


وأما ذلك المخلوق الجديد الذيخرج لتوه إلى هذه الحياة، فإنه يتغذى بما تغذت به أمه . فإن هي أحسنت اختيارغذائها منحته مما اختارت الخير الكثير، وأنشأته على الغذاء السليم


.

ففي دراسة نشرت في شهرفبراير 1996 من جامعة برشلونة الإسبانية، وأجريت على 40 مرضعاً، أخذت منهن عيناتمن حليب الثدي، وجد الباحثون أن معظم الدهون الموجودة في حليب الثدي كانت من نوع" الدهون اللامشبعة الوحيدة


" (Monounsaturated Fats).

ويعتبر هذا النوع من الدهونبحق من أفضل الدهون التي ينبغي أن يتناولها الإنسان . وهو النوع الذي يشتهر به زيتالزيتون


.

ويعزو الباحثون سبب تلكالظاهرة إلى كثرة تناول النساء في إسبانيا لزيت الزيتون


.

زيتالزيتون و داء المفاصل



:



وقد افترض العلماء وجودعلاقة بين تناول بعض الأغذية وحدوث هذا المرض .فقد نشرت مجلة


(Am J clin Nutr)
في عددها الصادر في شهر نوفمبر 1999 دراسة أجريت على 145 مريضامصابا بداء المفاصل نظير الرثوي في جنوب اليونان، وقورنت هذه المجموعة بـ 108 شخصسليم


.

وأظهرت الدراسة أن تناول زيتالزيتون يمكن أن يسهم في الوقاية من حدوث هذا المرض فالذين يتناولون كميات قليلةجدا من زيت الزيتون في طعامهم كانوا أكثر عرضة للإصابة من أولئك الذين كان غذاؤهمغنيا بزيت الزيتون، ويعزو الباحثون سبب ذلك إلى الدهون غير المشبعة، ومضاداتالأكسدة التي يحتوي عليها زيت الزيتون


.

كما أظهرت الدراسة ذاتها أنالذين كانوا يكثرون من الخضراوات المطهية كانوا أيضا أقل عرضة للإصابة بهذا المرض


.

زيتالزيتون والصبغيات



:



قال تعالى : (وَشَجَرَةًتَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاء تَنبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِّلْآكِلِينَ) سورةالمؤمنون



يقول الدكتور نظمي خليل أبوالعطا في كتابه إعجاز النبات في القرآن الكريم : وقد كشفت في لسان العرب لابنمنظور عن معنى كلمة صبغ فوجد : (الصبغ والصباغ والصبغة : ما يصبغ به الثياب والصبغالمصدر والجمع أصباغ وأصبغة والصبغ في كلام العرب التغيير ومنه صبغ الثوب إذ غيرلونه وأزيل عن حاله إلى حالة سواد أو حمرة أو صفرة


).

وقداشتملت هذه الآية الكريمة على أمور عظيمة



:


الزيتون تعطي الدهن ، و لقدذكر الله لنا أن شجرة الزيتون تعطي الدهن فهذا معلوم ولكن (وصبغ للآكلين ) وقدقرأتُ التفاسير وعلمت أنهم يقصدون الغمس للطعام في الزيت، وبالكشف في لسان العربوجدت أن هذا صحيح ولكن عندما قالت الآية ( صبغ للآكلين ) هنا ذكر الدهن، وعطف عليهالصبغ وقد فهمت أن ثمار هذه الشجرة تحتوي الدهن المكون من الأحماض الدهنية ومركباتأخرى، فهي تحتوي على الأحماض الدهنية الأمينية ومنها الفنيل الأنين الذي يعطي


:

1-
التيروزين ( وهو مشتقمن الأنين ) وهو من الأحماض العطرية الأساسية



2-
و(الفنيل الأنينيعطي التيروزين ) وهو من الأحماض الميلاينين في الجلد وهذه الصبغة (الميلانين ) هيالتي تصبغ البشرة حسب كميتها في الجلد


.

فإذا كانت صبغة كثيفة أعطتالجلد الأسود، وإذا خفت أعطت اللون الأصفر وإذا غابت تماماً ( شذوذ ومرض ) أعطتاللون الأبيض للشعر والجلد والرموش ولهذه الصبغة ( الميلانين ) أهمية كبيرةللإنسان فالسودانيون والأفارقة يعيشون في منطقة شديدة الحرارة ساطعة الشمس وهذايتطلب حماية للناس، هذه الحماية تتوفر بتوفر اللون الأسود ( الميلانين )، وهذاملحوظ في الشخص القمحي اللون عندما يقف في الشمس طويلاً فإنه يسمر، لآن الاسمراروسيلة دفاع عن الجلد ضد الشمس وهذا سبق علمي خطير، حيث أن شجرة الزيتون تعطي الزيتوالأحماض الأمينية، ومنها الأحماض المسؤولة عن إعطاء اللون الأسود ( الصبغ الجلدي


) .

و السلام عليكم و رحمة اللهو بركاته





منقولللفائدة



[/size]






































توقيع :البوزيدي
2008-03-23-03_19_53jar-av102 2008-03-23-03_19_53jar-av102

18-12-2011 11:28 صباحا
مشاهدة مشاركة منفردة [1]
مصفى 21
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 14-11-2011
رقم العضوية : 184
المشاركات : 185
الجنس : ذكر
قوة السمعة : 248
 offline 
look/images/icons/i1.gif زيت الزيتون
شكرا على الفائدة أخي الكريم البوزيدي

19-12-2011 11:57 صباحا
مشاهدة مشاركة منفردة [2]
منير رشيد
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 30-06-2011
رقم العضوية : 72
المشاركات : 289
الجنس : ذكر
تاريخ الميلاد : 27-11-1988
الدعوات : 1
قوة السمعة : 467
 offline 
look/images/icons/i1.gif زيت الزيتون
السلام عليكم

شكرا على المعلومات

20-12-2011 05:47 مساء
مشاهدة مشاركة منفردة [3]
عيسي عبد القادر
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 31-10-2011
رقم العضوية : 176
المشاركات : 2102
الجنس : ذكر
الدعوات : 4
قوة السمعة : 7859
الدولة : الجزائر
 offline 
look/images/icons/i1.gif زيت الزيتون
جزاك الله خيرا ووفقنا الله لعمرة قريبا ان شاء الله 2006-09-29-04_24_12heart
توقيع :عيسي عبد القادر
gazali

09-01-2012 11:20 صباحا
مشاهدة مشاركة منفردة [4]
محمد222
rating
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 20-10-2011
رقم العضوية : 168
المشاركات : 220
الجنس : ذكر
قوة السمعة : 172
 offline 
look/images/icons/i1.gif زيت الزيتون
تشكر أخي




الكلمات الدلالية
زيت ، الزيتون ،


 







الساعة الآن 03:20 مساء